Technique ancienne de préparation d’un cabri

(Avis aux cœurs sensibles !!!)

Déjà notre troisième journée en Haïti!!! Quand on est en vacances le temps passe beaucoup trop vite… Après avoir passé la journée à se promener dans les rues de Port-au-Prince, le moment était enfin venu de rentrer à la maison pour souper. Au menu: du CABRI ! Encore une fois, j’étais content de pouvoir apprécier la bonne nourriture du pays, le goût n’est tout simplement pas comparable à ce qu’on trouve ici!!! On a pu assister à une vieille technique de préparation de cabri, et ce, du début jusqu’à la fin.

On a un petit vidéo qui montre le tout en accéléré. Avis aux cœurs sensibles !!!

*** Malheureusement, cette vidéo n’est plus disponible. 🙁

 

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