Griot haïtien

Griot haïtien

Pour moi le griot haïtien n’est pas seulement un plat emblématique de la cuisine haïtienne. C’est avant tout un plat très savoureux, rassembleur et abordable. Je me souviens encore de mon enfance, quand je me rendais chez mon marchand de fritay préféré...
Marinade haïtienne “epis”

Marinade haïtienne “epis”

Puisque le thème du mois est basé sur les classiques de la cuisine haïtienne, quoi de mieux que de commencer tout simplement par la base. En effet, tous les haïtiens qui se respectent ne peuvent cuisiner sans avoir leur mélange de marinade à l’haïtienne sous la...
error: Oups ! On triche !!!

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