Ingrédients pour la polenta 1 tasse de semoule de maïs (fine) 150 g de hareng fumé 2 tasses de lait 2 tasses d'eau 1/4 de tasse de beurre 1 oignon 2 gousses d'ail Ingrédients pour le sauté 1 aubergine de +/- 6 pouces 2 tasses d'épinards 60 ml de vinaigre balsamique 60...