Le parfait riz blanc sans « rice cooker »

Le parfait riz blanc sans « rice cooker »

Le riz blanc est définitivement un incontournable dans la cuisine haïtienne. Il est presque aussi populaire que le riz collé et il accompagne un grand nombre de plat comme le "légume" haïtien, la sauce au pois, les ragoûts, le lalo, etc.  Pour cette recette, je...

Lalo de pattes de porc et crabe

Lalo de pattes de porc et crabe

Dans la rubrique des plats savoureux et amusants à manger, celui-là est sans doute l'un de mes préférés. J'aime prendre mon temps pour dévorer chaque morceau de pattes de porc ou écraser les pinces de crabe pour aspirer tout le jus à l'intérieur. Ce plat peut paraître...

U

Pin It on Pinterest