par Kedny | Juil 6, 2016 | Boisson
En cette période de chaleur intense, j’ai eu l’idée de vous proposer une boisson rafraîchissante inspirée du fameux cocktail Mojito et du Fresco haïtien. Pour certains, je dois certainement faire une mise au point sur le Fresco, puisque c’est une...
par Kedny | Nov 19, 2015 | Boisson, Cuisine Haïtienne
Ahhh! le malta… cette fameuse boisson au goût caramélisé qui me rappelle une fusion entre le Coca-Cola et la bière Guinness. Quand j’étais un peu plus jeune, j’aimais vraiment beaucoup déguster un bon verre de malta au lait « malta ak lèt...
par Kedny | Oct 30, 2015 | Entrée & Bouchée, Poisson & Fruit de mer
Cette recette de crevettes sautées au salami et au rhum est un vrai régal pour les papilles. Ce plat est à la fois simple et rapide à réaliser, c’est d’ailleurs ce qui le rend idéal pour une soirée improvisée entre amis. Il n’est pas obligatoire de...
par Kedny | Oct 23, 2015 | Collation, Entrée & Bouchée
Pour cette recette, je vous propose d’essayer des bouchées feuilletées à la courge avec trois sortes de fromages différents. Il n’est pas nécessaire d’utiliser les trois variétés en même temps, mais ça pourrait être intéressant lors d’un...
