Gâteau renversé au bananes et noix

Gâteau renversé au bananes et noix

Ce délicieux gâteau renversé aux bananes et noix est un dessert facile et rapide à préparer. Il est composé de bananes mûres, de noix, de sucre brun, de farine et de beurre. Les bananes et les noix sont mélangées au sucre brun qui forme un délicieux caramel pour les...

Fresco Mojito sans alcool

Fresco Mojito sans alcool

En cette période de chaleur intense, j'ai eu l'idée de vous proposer une boisson rafraîchissante inspirée du fameux cocktail Mojito et du Fresco haïtien. Pour certains, je dois certainement faire une mise au point sur le Fresco, puisque c'est une boisson que l'on ne...

Frites de patates douces exotiques

Frites de patates douces exotiques

Comme vous l'avez constaté depuis quelques temps, j'ai diminué la production de recettes. Cependant, ne vous inquiétez pas, car c'est pour une très bonne raison. Restez branché pour découvrir tous les détails dans les prochaines semaines. En attendant, je vous propose...

Malta ak lèt

Malta ak lèt

Ahhh! le malta... cette fameuse boisson au goût caramélisé qui me rappelle une fusion entre le Coca-Cola et la bière Guinness. Quand j'étais un peu plus jeune, j'aimais vraiment beaucoup déguster un bon verre de malta au lait « malta ak lèt » accompagné d'une tranche...

Crevettes sautées au salami

Crevettes sautées au salami

Cette recette de crevettes sautées au salami et au rhum est un vrai régal pour les papilles. Ce plat est à la fois simple et rapide à réaliser, c'est d'ailleurs ce qui le rend idéal pour une soirée improvisée entre amis. Il n'est pas obligatoire de se limiter...

Bouchées feuilletées à la courge et au fromage

Bouchées feuilletées à la courge et au fromage

Pour cette recette,  je vous propose d'essayer des bouchées feuilletées à la courge avec trois sortes de fromages différents. Il n'est pas nécessaire d'utiliser les trois variétés en même temps, mais ça pourrait être intéressant lors d'un cocktail de varier les...

Potage à la courge rôtie

Potage à la courge rôtie

Pour cette recette, je vous propose d'essayer un potage à base de courge rôtie. J'aime beaucoup cette recette pour sa simplicité, mais surtout pour son goût riche et sa texture crémeuse. L'idée de faire rôtir les légumes apportera énormément de saveur à la soupe,...

Ailes de poulet caramélisées aux épices en brochettes

Ailes de poulet caramélisées aux épices en brochettes

L'automne est arrivée et la saison des grillades sur le BBQ tire tranquillement à sa fin. Cette recette fait une bonne transition entre la saison estivale et les températures un peu plus froides. Ces ailes de poulet en brochettes,  feront l'unanimité lors de vos...

Côtes levées style griot haïtien

Côtes levées style griot haïtien

Quand on aime les côtes levées et le griot haïtien comme moi, on ne peut s'empêcher de les déguster de toutes les façons possible. Dans cette recette, je voulais vous montrer comment apporter les saveurs exquises du griot au côté juteux et amusant des côtes levées!!!...

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