Macaroni gratiné à l’haïtienne

Macaroni gratiné à l’haïtienne

Le macaroni gratiné ou macaroni au gratin fait partie des classiques de la cuisine haïtienne. Il existe plusieurs variantes et chaque famille possède sa propre version. Sa composition est souvent très simple et nécessite principalement des pâtes, une sauce béchamel et...

Salade de pâtes au thon

Salade de pâtes au thon

Quand j'étais au début de la vingtaine, je me souviens à quel point que j'aimais préparer des BBQ en été avec mes amis. La plupart du temps c'était une formule toute simple, c'est-à-dire une viande et un accompagnement quelconque. Bien souvent, le budget ne permettait...

Macaroni au fromage super crémeux à la courge

Macaroni au fromage super crémeux à la courge

J'ai toujours été un grand fan des plats riches et savoureux avec des sauces crémeuses ou au fromage. Dans notre culture, on aime préparer des plats de macaroni gratiné pour accompagner nos repas. Jusqu'à présent, j'en ai vu de toutes les sortes: macaroni gratiné au...

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