Cette recette de ragoût de queue de bœuf est un autre plat inspiré du soleil des caraïbes. Elle est assez facile à réaliser et les ingrédients sont accessibles peu importe la région où vous vivez. C'est en fait une demande spéciale d'un ami qui aime beaucoup les...
cuisine créole
Lalo de pattes de porc et crabe
Dans la rubrique des plats savoureux et amusants à manger, celui-là est sans doute l'un de mes préférés. J'aime prendre mon temps pour dévorer chaque morceau de pattes de porc ou écraser les pinces de crabe pour aspirer tout le jus à l'intérieur. Ce plat peut paraître...