Potage à la courge rôtie

Potage à la courge rôtie

Pour cette recette, je vous propose d’essayer un potage à base de courge rôtie. J’aime beaucoup cette recette pour sa simplicité, mais surtout pour son goût riche et sa texture crémeuse. L’idée de faire rôtir les légumes apportera énormément de...
Macaroni au fromage super crémeux à la courge

Macaroni au fromage super crémeux à la courge

J’ai toujours été un grand fan des plats riches et savoureux avec des sauces crémeuses ou au fromage. Dans notre culture, on aime préparer des plats de macaroni gratiné pour accompagner nos repas. Jusqu’à présent, j’en ai vu de toutes les sortes:...
Soupe joumou

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Je ne prendrai pas le temps de vous raconter l’histoire de l’indépendance d’Haïti, mais je voulais souligner l’importance du 1er janvier 1804 à travers cette fameuse soupe. Ce qu’il faut surtout savoir c’est que durant la période...
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