La soupe aux lentilles et à la courge est une recette parfaite pour les saisons de grands froids. Ce plat riche en nutriments, est une bonne façon d'apprécier les lentilles tout en diminuant sa consommation de viande. Les végétariens seront sans doute ravis de tester...
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Bouchées feuilletées à la courge et au fromage
Pour cette recette, je vous propose d'essayer des bouchées feuilletées à la courge avec trois sortes de fromages différents. Il n'est pas nécessaire d'utiliser les trois variétés en même temps, mais ça pourrait être intéressant lors d'un cocktail de varier les...
Potage à la courge rôtie
Pour cette recette, je vous propose d'essayer un potage à base de courge rôtie. J'aime beaucoup cette recette pour sa simplicité, mais surtout pour son goût riche et sa texture crémeuse. L'idée de faire rôtir les légumes apportera énormément de saveur à la soupe,...
Macaroni au fromage super crémeux à la courge
J'ai toujours été un grand fan des plats riches et savoureux avec des sauces crémeuses ou au fromage. Dans notre culture, on aime préparer des plats de macaroni gratiné pour accompagner nos repas. Jusqu'à présent, j'en ai vu de toutes les sortes: macaroni gratiné au...
Soupe joumou
Je ne prendrai pas le temps de vous raconter l'histoire de l'indépendance d'Haïti, mais je voulais souligner l'importance du 1er janvier 1804 à travers cette fameuse soupe. Ce qu'il faut surtout savoir c'est que durant la période d'esclavage, la soupe au...