Cette recette de « soupe joumou » est inspirée de la version traditionnelle de ma mère. Je propose déjà une autre recette de cette soupe sur le site, mais elle est plutôt inspirée par mon style. Cependant, cette version est plus classique et répond parfaitement aux...
Cette recette de ragoût de queue de bœuf est un autre plat inspiré du soleil des caraïbes. Elle est assez facile à réaliser et les ingrédients sont accessibles peu importe la région où vous vivez. C'est en fait une demande spéciale d'un ami qui aime beaucoup les...
J'adore manger les pâtisseries, mais j'aime beaucoup moins faire la pâte feuilletée. Pour me simplifier la vie, j'achète une pâte congelée déjà prête à l'utilisation. Elle est facile à manipuler et nous sauve beaucoup de temps de préparation. Pour cette recette, je...
Je ne prendrai pas le temps de vous raconter l'histoire de l'indépendance d'Haïti, mais je voulais souligner l'importance du 1er janvier 1804 à travers cette fameuse soupe. Ce qu'il faut surtout savoir c'est que durant la période d'esclavage, la soupe au...
Un matin je me suis réveillé en me demandant pourquoi ne pas tenter de reproduire le fameux Big Mac à la maison. Le plus drôle dans tout cela c'est que ça faisait longtemps que je n'avais pas goûté à ce burger. Alors je me suis lancé à fond en allant me procurer un...