Ingrédients

• 10 pilons de poulet sans peau
• 1 c. à s. (15 ml) de mélange 5 épices
• 1 c. à thé (5 ml) de poivre de cayenne
• 2 c. à s. (15 ml) d’huile canola
• 1 1/2 c à thé (8 ml) de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°.
2. Enlever la peau et nettoyer les pilons en enlevant l’excédent de gras.
3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients pour bien enrober le poulet.
4. Déposer les pilons sur une plaque à biscuit recouverte de papier d’aluminium (pour faciliter le nettoyage). Cuire au four entre 45 à 50 minutes.