Ingrédients
- 10g de poitrine de poulet désossée (environ 4 poitrines)
- 2/3 de tasse de sirop d’érable
- 1/3 de tasse de sauce soya
- 1/2 c. à s. de poivre de cayenne
- 1/2 c. à s. de paprika
- 1/2 c. à s. de poivre
- 2 c. à s. de pâte de tomate
- 1 c. à s. d’huile de canola
Étapes
- Mélanger tous les ingrédients, (sauf le poulet) pour faire la marinade.
- Découper les morceaux de poulet en lanières et mélanger avec la marinade.
- Étendre les morceaux de poulet sur une plaque à biscuit recouverte de papier aluminium, puis enfourner pendant 45 minutes à 350 degrés.
- Retirer le plateau du four et laisser reposer au moins 5 minutes avant de servir.
Pour maximiser le goût, vous pouvez faire mariner le poulet au réfrigérateur pendant 2 heures.
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