Dégustation de fritay à Fermate sur la Route de Kenscoff

Enfin de retour dans mon pays d’origine après 10 ans d’absence !!!!!!

Ça faisait tellement du bien de me réveiller en Haïti en entendant les coqs chanter, ça m’a rappelé de bons souvenirs… Pour notre première sortie, je ne pouvais pas résister à l’envie de déguster un bon GRIOT local. Accompagné de ma mère, d’un ami et de ma femme, on s’est dirigé vers la route de Kenscoff en direction de Fermate. Il faisait super beau, le soleil était magnifique et on s’est amusé à prendre quelques photos du paysage sur la route en pensant à ce qui nous attendait. Pour vous mettre un peu en contexte, on s’est rendu dans un endroit réputé pour son fritay où il y avait des montagnes de GRIOT “fritay à gogo”. On a bien apprécié notre moment passé là-bas, on s’est empiffré de griot et de “bananes pezées“. C’était délicieux !!! On a pas regretté d’y être allé et c’est sur que j’y retourne dès que j’en ai l’occasion.

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