Ingrédients
- 2 grosses carottes râpées
- 150 ml de canneberges séchées
- 1 tasse de cassonade
- 1 oignon haché finement
- 5 gousses d’ail hachées finement
- 4 tasses d’eau
- 100 ml de vinaigre
- 1 c. à thé de 5 épices
- sel et poivre au goût
Préparation
- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition.
- Baisser le feu et laisser mijoter lentement de 45 minutes à 1 h. Laisser reposer quelques minutes puis servir avec le plat de votre choix.
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