Cette recette de « soupe joumou » est inspirée de la version traditionnelle de ma mère. Je propose déjà une autre recette de cette soupe sur le site, mais elle est plutôt inspirée par mon style. Cependant, cette version est plus classique et répond parfaitement aux...
Pour cette recette je vous propose d'essayer une dinde assaisonnée à l'haïtienne. Ingrédients pour la dinde Une dinde de 5kg 4 citrons ou oranges amères (pour le nettoyage) 4 citrons en quartier (pour la cuisson) 1 c. à soupe d'huile (pour arroser la dinde avant la...