Sardines au four

Sardines au four

Cette recette est sans aucun doute une façon simple et rapide pour réaliser un plat sain et savoureux à faible budget. Ce plat fait parti des mets qu'on aime manger en famille quand personne veut passer trop de temps dans la cuisine. On peut préparer ce poisson pour...

Salade de pâtes au thon

Salade de pâtes au thon

Quand j'étais au début de la vingtaine, je me souviens à quel point que j'aimais préparer des BBQ en été avec mes amis. La plupart du temps c'était une formule toute simple, c'est-à-dire une viande et un accompagnement quelconque. Bien souvent, le budget ne permettait...

Soupe de poisson asiatique super simple et santé

Soupe de poisson asiatique super simple et santé

Pour poursuivre cette série sur les choix santé, je vous propose d'essayer cette nouvelle recette à saveur asiatique. C'est surprenant à quel point il suffit de découper quelques ingrédients frais pour concocter cette superbe soupe de poisson et épater vos convives....

Frites de patates douces exotiques

Frites de patates douces exotiques

Comme vous l'avez constaté depuis quelques temps, j'ai diminué la production de recettes. Cependant, ne vous inquiétez pas, car c'est pour une très bonne raison. Restez branché pour découvrir tous les détails dans les prochaines semaines. En attendant, je vous propose...

Poisson grillé et salsa au jalapeno

Poisson grillé et salsa au jalapeno

Pour cette semaine je vous propose d'essayer un poisson grillé vite fait avec une petite salsa piquante pour l’agrémenter. Généralement, j'aime déguster ce type de plat avec des bananes plantains mûres ou avec une bonne salade. Il n'est pas obligatoire de choisir le...

Papita épicé santé

Papita épicé santé

Pour cette recette, je vous propose d'essayer une collation antillaise simple et santé qui fera le plaisir de tous. Le "papita" est une sorte de chips que l'on prépare généralement avec des bananes plantains et qui se vend principalement dans les rues. La recette...

Potage à la courge rôtie

Potage à la courge rôtie

Pour cette recette, je vous propose d'essayer un potage à base de courge rôtie. J'aime beaucoup cette recette pour sa simplicité, mais surtout pour son goût riche et sa texture crémeuse. L'idée de faire rôtir les légumes apportera énormément de saveur à la soupe,...

Le « Green Shake » épicé

Le « Green Shake » épicé

Cette boisson est la troisième et dernière de la série désintox pour cet hiver. Pour ce shake, j'ai opté pour une combinaison de goûts amer, acide, salé et pimenté. Je vous le dis d'avance, le mélange est EXPLOSIF !!!  Ingrédients 1 tasse de yogourt nature 0% 1/3...

Le shake « purple juice »

Le shake « purple juice »

Cette boisson est probablement ma recette de shake préféré pour sa texture et son goût velouté. La liste des ingrédients est courte, mais le résultat est très riche en saveur. De plus, son goût naturellement sucré est parfaitement balancé. Ingrédients 1 tasse de...

Shake tropical #1 – Soleil hivernal

Shake tropical #1 – Soleil hivernal

J'aime bien ce shake en hiver pour son petit goût fruité qui me rappelle les saveurs de l'été. Celui-la s'ajoute définitivement à ma liste de désintox pour le mois de janvier. Cette boisson est facile à réaliser et se prend bien à tout heure de la journée. Ingrédients...

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