par Kedny | Août 27, 2020 | Poisson & Fruit de mer
Après avoir lancé la première édition du Défi Kedny Cuisine, le lambi s’affichait déjà en tête de liste avec les commentaires et les votes. Comme promis, je relève le défi en réalisant la première recette du top 3. Cette recette de lambi en sauce est inspirée de...
par Kedny | Sep 19, 2016 | Poisson & Fruit de mer, Santé
Cette recette est sans aucun doute une façon simple et rapide pour réaliser un plat sain et savoureux à faible budget. Ce plat fait parti des mets qu’on aime manger en famille quand personne veut passer trop de temps dans la cuisine. On peut préparer ce poisson...
par Kedny | Mai 25, 2016 | Poisson & Fruit de mer, Santé, Soupe & Potage
Pour poursuivre cette série sur les choix santé, je vous propose d’essayer cette nouvelle recette à saveur asiatique. C’est surprenant à quel point il suffit de découper quelques ingrédients frais pour concocter cette superbe soupe de poisson et épater vos...
par Kedny | Mar 30, 2016 | Collation, Entrée & Bouchée, Poisson & Fruit de mer
On me demande souvent des idées de recettes faciles d’hors-d’œuvres ou d’entrées pour recevoir des invités de dernière minute. Pour moi, la salade de goberge se retrouve facilement dans la catégorie des plats simples à réaliser. Il suffit de combiner quelques...
par Kedny | Mar 24, 2016 | BBQ & Grillades, Poisson & Fruit de mer, Santé
Pour cette semaine je vous propose d’essayer un poisson grillé vite fait avec une petite salsa piquante pour l’agrémenter. Généralement, j’aime déguster ce type de plat avec des bananes plantains mûres ou avec une bonne salade. Il n’est pas...
par Kedny | Oct 30, 2015 | Entrée & Bouchée, Poisson & Fruit de mer
Cette recette de crevettes sautées au salami et au rhum est un vrai régal pour les papilles. Ce plat est à la fois simple et rapide à réaliser, c’est d’ailleurs ce qui le rend idéal pour une soirée improvisée entre amis. Il n’est pas obligatoire de...
