Taco au poulet jerk

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Ces tacos au poulet à la jerk sont parfaits pour pimenter une soirée festive. Il suffit de récupérer les restants de poulet de la veille pour explorer de nouvelles saveurs. L’avantage c’est que tout le monde peut participer à la préparation et les...
Griot haïtien

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Pour moi le griot haïtien n’est pas seulement un plat emblématique de la cuisine haïtienne. C’est avant tout un plat très savoureux, rassembleur et abordable. Je me souviens encore de mon enfance, quand je me rendais chez mon marchand de fritay préféré...
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