Pour débuter l'année, je vous propose cette recette de chocolat chaud haïtien pour vous réchauffer pendant cette période de grand froid. Il suffit de quelques ingrédients pour préparer cette recette super simple qui se réalise en peu de temps. Le chocolat...
Boisson
Fresco haïtien inspiré de la rue
Je me souviens de mon enfance en Haïti quand je m'arrêtais sur la route de l'école pour m'acheter un fresco avec des arachides "pistaches" grillées. Pour moi, cette collation rafraîchissante et savoureuse était le summum des friandises et ça ne coûtait presque rien....
Fresco Mojito sans alcool
En cette période de chaleur intense, j'ai eu l'idée de vous proposer une boisson rafraîchissante inspirée du fameux cocktail Mojito et du Fresco haïtien. Pour certains, je dois certainement faire une mise au point sur le Fresco, puisque c'est une boisson que l'on ne...
Sirop de menthe
Prenons le temps de réaliser cette recette toute simple qui nous servira de base tout l'été pour préparer des cocktails ou des desserts. En gros, c'est une version aromatisée du simple sirop qui est un élément de base que l'on utilise beaucoup dans plusieurs...
Malta ak lèt
Ahhh! le malta... cette fameuse boisson au goût caramélisé qui me rappelle une fusion entre le Coca-Cola et la bière Guinness. Quand j'étais un peu plus jeune, j'aimais vraiment beaucoup déguster un bon verre de malta au lait « malta ak lèt » accompagné d'une tranche...
Le « Green Shake » épicé
Cette boisson est la troisième et dernière de la série désintox pour cet hiver. Pour ce shake, j'ai opté pour une combinaison de goûts amer, acide, salé et pimenté. Je vous le dis d'avance, le mélange est EXPLOSIF !!! Ingrédients 1 tasse de yogourt nature 0% 1/3...
Le shake « purple juice »
Cette boisson est probablement ma recette de shake préféré pour sa texture et son goût velouté. La liste des ingrédients est courte, mais le résultat est très riche en saveur. De plus, son goût naturellement sucré est parfaitement balancé. Ingrédients 1 tasse de...
Shake tropical #1 – Soleil hivernal
J'aime bien ce shake en hiver pour son petit goût fruité qui me rappelle les saveurs de l'été. Celui-la s'ajoute définitivement à ma liste de désintox pour le mois de janvier. Cette boisson est facile à réaliser et se prend bien à tout heure de la journée. Ingrédients...