Sandwich

Pita à la dinde de la veille

Le lendemain de Noël on est souvent très fatigué et encore moins excité à l’idée de préparer des plats compliqués. Pour cette recette, je vous invite à récupérer vos restants de dinde pour en faire un repas vite fait et goûteux. Faites comme moi, utilisez ce…
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Cuisine Haïtienne Marinade & Condiment

Le pikliz rose

Quand on aime les grillades et le piquant, le Pikliz est sans doute un condiment incontournable dans la cuisine haïtienne. Dans cette recette, je vous montre comment préparer un Pikliz rosé avec un goût moins aigre que la version traditionnelle. Pour y arriver, j’utilise le choux rouge pour…
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