Dessert

Pain de patate douce avec garniture au fromage

Ingrédients pour le pain de patate douce 5-6 patates douces à chair blanche broyées ou râpées (6 tasses) * 400 ml de lait de coco très épais 370 ml de lait évaporé 1/3 tasse de beurre non salé 2 tasses de cassonade 2 bananes bien mûres…
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Poisson gros sel
Cuisine Haïtienne Poisson & Fruit de mer

Poisson Gros Sel

Le poisson gros sel est l’une des façons typique de déguster les poissons en Haïti. Je vous propose donc une recette simple et savoureuse que vous pouvez accompagner de patates douces cuites au four et d’une salade de cresson.