Les premiers vendredis - Kedny Cuisine
Trip de bouffe

Les premiers vendredis – Édition 2016

Ah! Les premiers vendredis… Ce rendez-vous où les amateurs de cuisine de rue se réunissent pour déguster des mets de tous les horizons. Dans cet article je ne vais pas vous expliquer le concept du First Friday puisque j’ai déjà écrit à ce sujet l’an…
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Papita santé - Cuisine haïtienne - Kedny Cuisine
Collation Cuisine Haïtienne Santé

Papita épicé santé

Pour cette recette, je vous propose d’essayer une collation antillaise simple et santé qui fera le plaisir de tous. Le « papita » est une sorte de chips que l’on prépare généralement avec des bananes plantains et qui se vend principalement dans les rues. La recette originale de « papita » est…
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Trip de bouffe

Les premiers vendredis – Deuxième édition

En tant que fan de la cuisine de rue, j’ai été comblé quand j’ai appris qu’on allait avoir des food truck à Montréal. Donc, imaginez ma réaction lorsque j’ai entendu qu’on allait avoir les premiers vendredis chez nous pendant tout l’été… ANMWEEEEEEEEY!!!