Côtes levées style griot
Cuisine Haïtienne Viande & Volaille

Côtes levées style griot haïtien

Quand on aime les côtes levées et le griot haïtien comme moi, on ne peut s’empêcher de les déguster de toutes les façons possible. Dans cette recette, je voulais vous montrer comment apporter les saveurs exquises du griot au côté juteux et amusant des côtes levées!!!


Cuisine Haïtienne Plat réconfortant Soupe & Potage

Soupe joumou

Je ne prendrai pas le temps de vous raconter l’histoire de l’indépendance d’Haïti, mais je voulais souligner l’importance du 1er janvier 1804 à travers cette fameuse soupe. Ce qu’il faut surtout savoir c’est que durant la période d’esclavage, la soupe au giraumon était réservée aux maîtres…
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Cotes levees Black Jack
Viande & Volaille

Côtes levées BLACK JACK

Cette recette de côtes levées est parfaite pour ceux qui veulent cuisiner des plats simples et savoureux. Vous avez une soirée sportive en perspective, ces « ribs » sont tout ce qu’il vous faut pour surprendre vos amis. C’est un peu le genre de recette facile que n’importe quel…
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