Fresco Mojito
Boisson

Fresco Mojito sans alcool

En cette période de chaleur intense, j’ai eu l’idée de vous proposer une boisson rafraîchissante inspirée du fameux cocktail Mojito et du Fresco haïtien. Pour certains, je dois certainement faire une mise au point sur le Fresco, puisque c’est une boisson que l’on ne retrouve…
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Salade de cresson poulet et mangue grillés - Kedny Cuisine
BBQ & Grillades Salade

Salade de cresson, poulet et mangue grillés

La période des vacances approche à grands pas et quoi de mieux qu’une bonne salade exotique au poulet grillé pour égayer ses papilles. Je vous invite donc à faire un petit détour vers les Antilles pour découvrir cette merveilleuse recette ensoleillée, inspirée de mes racines.


Burger d'agneau à la Gigi - Kedny Cuisine
BBQ & Grillades Sandwich

Burger d’agneau à la Gigi

Pour amorcer la saison des grillades,  je voulais vous proposer un burger d’agneau à la Gigi. En d’autres mots, c’est tout simplement un burger préparé avec des saveurs et des condiments comme ma femme Angie les aime. Je vous laisse donc deviner l’origine du nom…
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Cotes levees Black Jack
Viande & Volaille

Côtes levées BLACK JACK

Cette recette de côtes levées est parfaite pour ceux qui veulent cuisiner des plats simples et savoureux. Vous avez une soirée sportive en perspective, ces « ribs » sont tout ce qu’il vous faut pour surprendre vos amis. C’est un peu le genre de recette facile que n’importe quel…
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