Sandwich au poulet popcorn et salade de choux à l’ananas
Sandwich au poulet popcorn et salade de choux à l’ananas
Sandwich

Sandwich au poulet popcorn et salade de choux à l’ananas

Pour cette semaine de relâche, quoi de mieux que de récupérer les restes d’une ancienne recette pour composer un nouveau plat simple et rapide à préparer. Si vous avez aimé la recette du poulet popcorn aux épices, vous serez sans aucun doute ravi d’essayer ce sandwich coloré et riche en saveur.

Préparation : 15 mins | Cuisson : 10 mins | Portions : 4

Ingrédients

  • Poulet popcorn en quantité suffisante (voir la recette)
  • Pains pour quatre personnes
  • 2 tasses de choux tranchés finement
  • 4 radis tranchés finement
  • 1 oignon vert ciselé
  • 1 c. à soupe de moutarde Dijon
  • 2 à 3 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à thé de miel ou de sucre
  • 1 tasse d’ananas découpé en petits cubes
  • Une petite poignée de coriandre ou de persil haché grossièrement
  • Sel et poivre au goût
  • Sauce sriracha pour le service

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  2. Chauffer les pains puis garnir de poulet popcorn et de salade de choux au goût. Ajouter de la sauce piquante au goût.
Sandwich au poulet popcorn - 1 Sandwich au poulet popcorn - 2 Sandwich au poulet popcorn - 3 Sandwich au poulet popcorn - 4

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