Lanières de poulet épicées et à l’‘’érable
Lanières de poulet épicées et à l’‘’érable
Viande & Volaille

Lanières de poulet épicées et à l’‘’érable

Ingrédients

  • 10g de poitrine de poulet désossée (environ 4 poitrines)
  • 2/3 de tasse de sirop d’érable
  • 1/3 de tasse de sauce soya
  • 1/2 c. à s. de poivre de cayenne
  • 1/2 c. à s. de paprika
  • 1/2 c. à s. de poivre
  • 2 c. à s. de pâte de tomate
  • 1 c. à s. d’huile de canola

Étapes

  1. Mélanger tous les ingrédients, (sauf le poulet) pour faire la marinade.
  2. Découper les morceaux de poulet en lanières et mélanger avec la marinade.
  3. Étendre les morceaux de poulet sur une plaque à biscuit recouverte de papier aluminium, puis enfourner pendant 45 minutes à 350 degrés.
  4. Retirer le plateau du four et laisser reposer au moins 5 minutes avant de servir.

Pour maximiser le goût, vous pouvez faire mariner le poulet au réfrigérateur pendant 2 heures.

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