Biscuit géant choco-friandises - Kedny Cuisine
Collation Dessert

Biscuit géant choco-friandises

Ce qu’il y a d’amusant lorsqu’on veut réaliser des biscuits, c’est l’avantage de pouvoir créer toutes sortes de variétés en manipulant quelques ingrédients. Pour cette recette, le but était de préparer un biscuit géant bourré de friandises au chocolat qui ferait saliver n’importe qui.


Spirale feuilletée au fromage chocolaté
Collation Dessert

Spirale feuilletée au fromage chocolaté

Cette recette est une idée simple qui m’est venu un soir alors que que je faisais les courses avec ma femme dans une épicerie. On est tombé sur les deux ingrédients principaux ( pâte feuilletée et fromage ) en promotion et ce fut l’élément déclencheur qui a inspiré…
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Gâteau renversé aux ananas - Kedny Cuisine
Cuisine Haïtienne Dessert

Le gâteau renversé aux ananas

C’est déjà la fin de cette série sur les classiques de la cuisine haïtienne et quoi de mieux que de terminer sur une note un peu sucrée. Pour cette recette, je vous propose d’essayer un gâteau renversé aux ananas avec une approche un peu différente. Dans cette version, j’utilise…
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Dessert

Pain de patate douce avec garniture au fromage

Ingrédients pour le pain de patate douce 5-6 patates douces à chair blanche broyées ou râpées (6 tasses) * 400 ml de lait de coco très épais 370 ml de lait évaporé 1/3 tasse de beurre non salé 2 tasses de cassonade 2 bananes bien mûres…
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