Chocolat chaud haïtien - Kedny Cuisine
Boisson Cuisine Haïtienne

Chocolat chaud haïtien

Pour débuter l’année, je vous propose cette recette de chocolat chaud haïtien pour vous réchauffer pendant cette période de grand froid. Il suffit de quelques ingrédients pour préparer cette recette super simple qui se réalise en peu de temps. Le chocolat chaud haïtien fait partie des recettes…
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Fresco Haïtien - Kedny Cuisine
À découvrir Boisson

Fresco haïtien inspiré de la rue

Je me souviens de mon enfance en Haïti quand je m’arrêtais sur la route de l’école pour m’acheter un fresco avec des arachides « pistaches » grillées. Pour moi, cette collation rafraîchissante et savoureuse était le summum des friandises et ça ne coûtait presque rien. Imaginez un…
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Fresco Mojito
Boisson

Fresco Mojito sans alcool

En cette période de chaleur intense, j’ai eu l’idée de vous proposer une boisson rafraîchissante inspirée du fameux cocktail Mojito et du Fresco haïtien. Pour certains, je dois certainement faire une mise au point sur le Fresco, puisque c’est une boisson que l’on ne retrouve…
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Sirop de menthe
Boisson Sauce et Sirop

Sirop de menthe

Prenons le temps de réaliser cette recette toute simple qui nous servira de base tout l’été pour préparer des cocktails ou des desserts. En gros, c’est une version aromatisée du simple sirop qui est un élément de base que l’on utilise beaucoup dans plusieurs cocktails.


Malta ak lèt
Boisson Cuisine Haïtienne

Malta ak lèt

Ahhh! le malta… cette fameuse boisson au goût caramélisé qui me rappelle une fusion entre le Coca-Cola et la bière Guinness. Quand j’étais un peu plus jeune, j’aimais vraiment beaucoup déguster un bon verre de malta au lait « malta ak lèt » accompagné d’une tranche de pain au…
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Boisson Santé

Le « Green Shake » épicé

Cette boisson est la troisième et dernière de la série désintox pour cet hiver. Pour ce shake, j’ai opté pour une combinaison de goûts amer, acide, salé et pimenté. Je vous le dis d’avance, le mélange est EXPLOSIF !!!


Boisson Santé

Le shake « purple juice »

Cette boisson est probablement ma recette de shake préféré pour sa texture et son goût velouté. La liste des ingrédients est courte, mais le résultat est très riche en saveur. De plus, son goût naturellement sucré est parfaitement balancé.


Boisson Santé

Shake tropical #1 – Soleil hivernal

J’aime bien ce shake en hiver pour son petit goût fruité qui me rappelle les saveurs de l’été. Celui-la s’ajoute définitivement à ma liste de désintox pour le mois de janvier. Cette boisson est facile à réaliser et se prend bien à tout heure de la…
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