Dernières publications

Maggie Oakes - Happening Gourmand 2017
Trip de bouffe

Maggie Oakes – Happening Gourmand 2017

Ça fait déjà un bon moment que je n’ai pas blogué sur un événement culinaire et pour cette semaine je voulais partager avec vous ma toute dernière expérience lors du 10e Happening Gourmand du Vieux-Montréal. C’était la première fois que je prenais part à cet événement et…
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Marinade Jerk - Kedny Cuisine
Marinade & Condiment

Marinade jerk

Cette marinade à la jerk est un incontournable de la cuisine caribéenne pour réaliser des recettes relevées et riche en saveurs. Elle se conserve très bien au réfrigérateur et permet de préparer des plats comme le super poulet jerk de la Jamaïque. Bien entendu, il existe plusieurs variantes…
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Chocolat chaud haïtien - Kedny Cuisine
Boisson Cuisine Haïtienne

Chocolat chaud haïtien

Pour débuter l’année, je vous propose cette recette de chocolat chaud haïtien pour vous réchauffer pendant cette période de grand froid. Il suffit de quelques ingrédients pour préparer cette recette super simple qui se réalise en peu de temps. Le chocolat chaud haïtien fait partie des recettes…
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Sardines au four
Poisson & Fruit de mer Santé

Sardines au four

Cette recette est sans aucun doute une façon simple et rapide pour réaliser un plat sain et savoureux à faible budget. Ce plat fait parti des mets qu’on aime manger en famille quand personne veut passer trop de temps dans la cuisine. On peut préparer ce…
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Poulet popcorn aux épices
Collation Viande & Volaille

Poulet popcorn aux épices

L’été est la période idéale pour explorer des festivals culinaires proposant différents mets des quatres coins du globe. L’inspiration de cette recette vient particulièrement de certains plats que nous avons eu la chance de déguster cet été dans les camions de rue « food trucks ». Puisque l’été tire à sa…
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